すごい店を発見しました!!


場所は中野坂上から徒歩1分。


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カフェレストラン
フランキートリニティ*\(^o^)/*


看板も建物の老朽化もさることながら地下に降りて行く階段も急だけど数々の雑誌や取材に取り上げられている様を階段の壁にぎっしりと切り抜きが貼り付けられている。


ここは
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ふわとろのオムライスのお店です。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

店は地下だからもちろん窓がなく日も当たらない風水的にはどうなんだろう?大丈夫?ってかんじのかなり年季の入ったシャビーな店。


なのに、見てください。


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オーソドックスにケチャップだけのったオムライスが最初に出てきた。

奥のキッチンでは卵を高速手動で回転させる音が鳴り響く。

フライパンに注がれた卵液と同時にじゅわ~っと甘い香りと音が響き、店員の女性が崩れないようにと優しく慎重にテーブルへ運ぶ。めちゃスローモーションでね。笑


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デミグラソースとハヤシソースのコラボオムライス*\(^o^)/*

卵はぷるんぷるん。そしてびっくりしたのは白身の部分が一切なく均一。

まさに黄金色。

そして時間が経てば普通は酸化して硬くなる卵が、食べ始めて20分経っても固まらず最後までぷるんぷるん。


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どーゆうことや!!


7年前くらいに一皿3500円のオムライスがTVで報道され話題になりミーハーちいは食べに行ったけど、別にって感覚でなぜにこれが3500円?とゆう疑問しか生まれなかったことがあった。


もちろん美味しかったし見た目もこんなかんじ。だけど人間何に満足するかとゆうと値段もひっくるめてお財布もポカポカあったかく*\(^o^)/*も大事でまた来たいと思うかどうかだと思う。だって一皿1000円お釣りがくるか、少しオーバーするだけの満足コスパなんだもっん。


この店は、お酒も置いてないし誰かのウチに食べにきてるってかんじのまったくもって洒落てはいないけど、高級なところから、こんなところまで知ってるのー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆とゆうグルメ引き出しの中に絶対にいれたら100パー女子力も男子力もUPすること間違いなし(-_-;)


昼を過ぎても人が絶えないこの店。
絶対に切り詰めた営業じゃないだろうに何故に店を大きくしたり、改装したりしないんだろう?

オーナーの真意、経営理念が知りたくなった(´・Д・)」


オムライスといえば、中野坂上


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期待以上よ。恐るべし(-_-;)














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