今朝はひっさびさにお弁当なるものを作ってみた♪
きよちゃんのお父さんが丹精込めて耕し育てたサツマイモで黒すりゴマの大学芋を作ったら、うんますぎてはまりだして、どうせならお弁当にしちゃおってピーンときちゃって…あはっ。
卵焼きはね、和三盆ってゆう日本産の粒子の細かい淡黄色の上等なお砂糖で仕上げたの。江戸時代から高級和菓子に使用されてて、香川・徳島の特産だょ。
だし巻き卵がもっぱらだけど、ご飯もメインも和食だから、甘味としてね、たまにはいーんじゃない？
あとは生のヒジキを買ってきてたから、油揚げと一緒に煮て炒り胡麻混ぜご飯にしたの。(^0^)/
食物繊維、鉄分、ミネラルたっぷりの黒ヒジキだから、視力回復、髪の毛やホルモンバランスに最適よ～
最初は、器や皿に盛りちょいちょい冷蔵庫に入れてったんだけど、箱に入れて撮影したくなっちゃったからどれにしようか吟味して中華のセイロに入れてお弁当にしちゃった☆
ってことは、お弁当持って図書館へでも行ってこようかなと思うのだ～
太陽も久々に出てくれたしね(^0^)/