今がきゅんっ。
旬のカキを生で頂き、火を通して頂き☆
一緒に含むのはウイスキー。
カキにはボウモアが合うってウイスキーセミナーで言ってたことを思い出し頼んでみた。
ロックと水が運ばれてきたとき、なんて大人なんだぁと自己満足に陥る。
その瞬間から、わたしの時間が流れだしマイプライベート空間を作り出してくれる恵比寿にあるこのオイスターバーの虜に。
週３ご来店だっ。
日本海でとれた３種類のカキを食べ比べ。がっつりうんまいっ。
食べず嫌いなだけだったカキのうまさを教えてくれたひーちゃんに感謝感激(>_<)
このバーは一階にあり３階までを見渡せる筒抜けになってるから開放感があってBOSSのスピーカーから流れるＲ＆Ｂやジャズが最高な時間を演出してくれる。平日は大使館がらみか外人さんばかりで休日は人が少なくかなりの穴場。
大きな４人がけのソファーに座り自分家にいる感覚で何時間でもいられる。
週の１回は一人でいき、オイスターを間食がわりにさくっと頂き３０分で出た。カウンターがあり、ノートパソコンでちゃっちゃと仕事をこなしながら黒ビールをのむ外人さんがたくさんいたなぁ。
んで、このお店の名前だけど…
わたしとひーちゃんだけの秘密の場所だから教えないp(^^)q
笑