冷蔵庫の半端物でバジル&マスタードベースのパスタを作ったよ。



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これねぇ、かなりの自信作★



きゅうり1本

トマト中2個

ミニトマト3個

インカの栗じゃがいも1個

えごまの葉5枚

ベビーリーフ1袋

しもちゃんにお土産で頂いたナチュラルチーズをまるごと1個使っています♪



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トマトは火にかけると、水分になっちゃうから、お野菜だけを角切りや千切りにしてお鍋に入れて、塩とオリーブオイルで絡めるの。


ソースはドレッシングの要領でボールに別で作るんだ。



ソースは

オリーブオイル



ディジョンマスタード

柚子コショウ

はちみつ

ブラックペッパー



ピンクペッパー

オリーブの実

バジルペースト


(分量は適当に調整しながらやったのだ)



ほーんとにさっぱり夏ぴったりパスタの出来上がり。



冷製でも温でも、どちらでも、激うんまっの味!!



トマトとチーズ、オリーブオイルが最高に合うねo(^-^)o



冷蔵庫の残り物にはパスタが一番だゎ!



冷製にはモッツァレラチーズ



温には角切りのナチュラルチーズが合うよ。



火にかけるのは、あっためる程度でめちゃくちゃさっと!



しーあーわーせーパスタ~
(^0^)/