冷蔵庫にパプリカ、ピーマン、玉ねぎ…etC。
眠っていたお野菜ぜーんぶ使ってクリームパスタを作りました★
☆材料☆
にんにく ３片
新玉ねぎ １個
ピーマン ２個
赤パプリカ １個
海老 １０尾
ブロッコリースプラウト…適
生たらこ…２腹
コンソメの素 ２個
調整豆乳 ６００CC
生クリーム １００CC
塩 適
ブラックペッパー 適
新玉ねぎをオリーブオイルで炒めると甘味がすごーく出て美味しいのo(^-^)o
お野菜たっぷりだから食べ応えがじゅうぶんあって、クリーミーソースは豆乳ベースでさらにコクが増しめちゃくちゃ美味しい(o^～^o)
パプリカもピーマンもじっくり弱火でことこと煮詰めるから、味がまろやかになり苦手なかたでもいけると思います～。
見た目がダメな人は食べられませんが～。笑
ふぅぅ
うんまかった～(>_<)