今朝は大量にパスタソースを作ったよ。
その名も『真っ黒パスタ』♪
トマトベースなんだけどね、決め手は刷り潰し黒ゴマを大量に入れたの。
お野菜もふんだんに使ったよ。
生トマト大４つ
トマト缶１缶
生にんにく６片
ピーマン６本
ナス５本
しめじ１袋
ズッキーニ１本
キャベツ１/４枚
ブロックベーコン １００ｇ
めっちゃくちゃ栄養満点じゃない？？
し・・・・・か・・・・も。
激まいうーなのよ。
お砂糖は使用せず、家はもっぱら“はちみつ”オンリー♪
オリーブオイル、隠し味にコチュジャン、塩コショウ、固形ブイヨン、生トマトで作るソース♪
お野菜の出汁がめっちゃくちゃ出てます！！！
食べたら代謝が急激に上がり汗が噴き出てきちゃったよ(￣▽+￣*)
そしてポッカポカで今は熱い・・・。
ゴマ系は粒をそのまま食べても腸が分解するのに何日もかかるの。そして栄養分届くのが遅い、しかもその何割かそのままう○ちとして粒まるごと出ちゃうから意味ない気がする。(個人的意見)
刷りゴマタイプを常備しておけば、速効性で腸に届くよ。
黒ゴマって意外に使い道ないんだよね・・・。出番は大学芋作る時ぐらい？笑
黒ゴマってかなりの栄養なんだよ。たとえば・・・
①白髪改善(最近若白髪が・・・・涙)
②ダイエット
③美肌効果
④便秘解消
⑤冷え性改善(極度の冷えに毎晩怯える・・・)
⑥コレステロール除去
⑦疲労・回復
そして、ポイントはベーコンなんだけど
我が家はベーコンブロック使用。
ベーコンブロックって肉汁がたっぷりとれる！！！ベーコンの脂はあなどれないよ！
スーパーで売ってるうっすーーーいベーコンは朝の目玉焼き添えだけ焼いて使ってください？
それ以外はベーコンブロック！！！厚切りに焼いて豪快に食べる！！煮込みに最高！
使わないときはそのまま冷凍保存о(ж＞▽＜)ｙ ☆
激うんまの朝ごはんでした！！！
朝からパスタを食べる私。
パスタにはまって早４０日。。。