ホームベーカリーでカリカリさくさくのブリオッシュを焼きました♪
パンは何度も焼いたけど
こんなに美味しいパンに
出会えた事に驚き感動しています。
バターが一般的なパンよりも多く入っているから
サクサクパリパリの食感が味わえるの。
耳の部分がクロワッサンみたい。
焼きたては絶品だった～。
あまりの美味しさに２枚食べちゃった。
焼きあがり粗熱が取れたら切って、建てかけるの。
冷ましてから袋で密閉。
そうしないと蒸気で生地がふんにゃりになっちゃうんだ。
ホームベーカリー恐るべし～。
さくさくの食感で中はしっとりもちもちぃ。
ブリオッシュの完成です！！！
キメ細かい生地だょ。
ふんわーり。
今夜も食べて
明日の朝も食べるのだ！！！
パン屋さんも困っちゃうね。
こんなに美味しくて上出来なパンが焼けるんだから。笑