日本人って最高っと思える瞬間。
セットされたおかずたちを見て『美味しそう』と思えるのは日本人の証。
鮭の西京焼きはコゲがポイント。
カリッカリに焼いて皮まで食べちゃう。
タレが染みて我ながらうんまい。
作りすぎたひじきの煮物をダシ卵と一緒に分厚く焼いた、だし巻卵。
ひじきもダシの香りも卵の柔らかさもうんま。
しょうがめんつゆがうんま。
フライパンで片面焼きながら、蓋をしてじっくり弱火で蒸すの。
片面カリカリで中はもちもちふわっとなるんだな。
ごぼうとにんじんのさつまあげ。
いくらの醤油つけは冷凍庫に山ほど入ってるから
少しづつ出して解答して頂いています。
久々に和食を頂いた朝でした♪
ごちそうさまです。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆