先週の日曜日の朝
起きるとともに、焼きあがっていたレーズンパンヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
ぎっしり１８０ｇも入ったレーズンで、生地はもちもちしっとり。
焼きたてを彼に食べてもらったら、大好物なもんで、一斤の半分軽く平らげていました。
残りの半分はｃｈｉｙのもの。
朝早い出発のゴルフ。
甘いものを取って栄養をチャージ。
そんなゴルフにはもってこいのレーズンパンです。
干しレーズンはカリウムが豊富で生より約7倍あり、食物繊維は4倍もあります。
また、鉄分が多いので貧血の人には最適で、朝が弱い人、朝に行動しなければいけない人には最適な食材なんです。
カリウムは高血圧・脳卒中・がん・糖尿病などの生活習慣病を予防し、ストレス・疲労を防ぐ、アレルギー対策、消化不良・頭痛を防ぐといった効果があります。
またカリウムの利尿作用は、むくみの解消に効果的о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ホームベーカリーにすべての食材を入れスイッチ押すだけ。
タイマーで設定した時間に焼きあがってくれる最高！！！！！
ほんとは２次発酵が始まって１０分後にレーズンを入れないといけなんだけど、タイマー予約にしたから先にレーズンを入れたの。
だから、思ったよりは生地が膨らんでくれなかったけど、全然激ウマなり。
干しレーズンじゃなくても、干しフルーツならなんでも投入ＯＫで絶妙！！！
パン屋さんではけっして買えない贅沢なレーズンパン。
とっても重宝しているホームベーカリーなのであります。