昨日、頭を悩ましずーとずっと詰めていた２タームの授業が終わりました。
ほっと一息、とはいかず、来週からスキルチェックが始まるのでお料理の勉強をしています。
今回の課題はがっこの授業で久々に燃えたものでした、
やっぱり気合の入り方、入れ方でこうも作品にヨシアシが完璧分かれるとは。
我ながら自分自身
とっても自信がついて、よい体験をしました。
はなぶちカメラマンに撮っていただいた完成スタイリング画像です。
コンセプトテーマは
『Enjoy a table』
テーブルを囲むみんなで楽しみながら・・・
ネーミングは『くる味噌ディップホタテのせ、カブサンド』です。
一口サイズのおつまみ＝アペリティフスタイル
カブサンドを宝石に見立て、食べる前からこれはなんだろう？？と想像してもらい、口のなかでいろんな味が楽しめる。
そして、美味しい！！とみんなが笑顔になり、そこからパーティーが始まる。
という物語にしてプレゼンをしました。
私だけじゃなく、他８名の作品
とってもすばらしくてどれも最高な出来！！！！！
今回は個々に進めていき、一人ひとりが考案し、結果を出す。というスタイルだったけど、やっぱりいつもチームワークだったし、笑顔が絶えずみんなで助け合い、みんなで喜び、みんなで反省した日々でした。
毎日楽して毎日ハードなスケジュールをこなし。
がっこのみんなとの絆とかが深まったなぁとつくづく胸が熱くなりぐっとくるのでした！！！
どの作品が選ばれても、それは自分にとってとても喜ばしいこと。
みんなで喜び助け合おうね！！！
みんなで作り上げた２タームの授業。
おおいに大成功！！！でした。