どうしても余るもの。
２・３個おにぎりを作りたいだけなのに、１０枚入りの焼き海苔のフウをあけちゃうからどうしてもしめっちゃって、気付いたら使えなくなってしまった？？？
ということはいつものこと。
ということで、スーパーで買えば高い『ごはんですよぉ～』より何十倍もおいしく簡単に作れる海苔の佃煮を作りました！！！
海苔の佃煮レシピ
材料（結構出来ます？人前）
しけった寿司海苔 ２０枚（しけってなかたらそれはそれでいいんですよ）
鰹節 2カップ（軽く２つかみ程度）
水 3カップ
醤油 大さじ４～５
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 大さじ３
最後のしめで塩でちょっと味付けしてね。
作り方
テフロンのフライパンに海苔を小さくちぎって（熱心にやらなくてもある程度でいいですよ）加えます。そこに水を加えて、混ぜながら火に掛けます。海苔全体がトロトロになってきて水分を含むようにしながら混ぜて生きましょう。沸騰してきたら鰹節を加えてさらに混ぜ混ぜ。水分がなくなってきたら調味料を全て加えて全体を煮切るように水分を飛ばしたら出来上がり
テフロンのフライパンに海苔を小さくちぎって（熱心にやらなくてもある程度でいいですよ）加えます。そこに水を加えて、混ぜながら火に掛けます。海苔全体がトロトロになってきて水分を含むようにしながら混ぜて生きましょう。沸騰してきたら鰹節を加えてさらに混ぜ混ぜ。水分がなくなってきたら調味料を全て加えて全体を煮切るように水分を飛ばしたら出来上がり
余熱が取れたらビンなどに入れて冷蔵庫で２週間は持ちますよ。
とっても簡単。
しかもノリってとってもミネラル豊富で健康週間にはもってこいの食材なんだよね。
今日はごはんを炊いて佃煮のっけて頂くぞ。