がっこの授業で２品のレシピを自分ですべて考え作成～w(ﾟoﾟ)w
お皿はＩＫＥＡでチョイスしたもの。
クロスはがっこのランチョンマットを２種類使い
スタイリングしてみました～！
１番手前のアぺリティフが、メインです★
季節は１２月から１月にかけてなので、旬の食材のカブを使いました。
料理名は『くる味噌ディップホタテのせ、カブサンド』と長いですが…。
くるみと味噌を掛け合わしくる味噌としました！
調理方法はひとつのフライパンでカブ、ホタテ、かぶの葉をオリーブオイルでグリルします。
市販の田楽みそとクリームチーズ、細かく刻んだくるみ、ピーナッツバター、レモン汁をまぜてクリームを作ります。
お皿に
カブ
田楽みそクリーム
ホタテ
スライスレモン
カブ
の順に乗せて、アクセントでかぶの葉（ｅｃｏ使い）、ピンクペッパーを飾れば出来上がりです★
調理時間は１０分。
見た目にも可愛らしく授業のコンセプト『アぺリティフ』にも合ったレシピに仕上がりました。
そしてサイドメニューとしては
バルサミコ酢ドレッシングをつくり
ムキエビ
カブ
りんご
プロセスチーズを小さくさいの目切りにしてオリーブオイルとディルでまぜ
バルサミコ酢ドレッシングを少しかけて
アクセントにラディッシュスライスをのっけてとびこ、ディルをのっけて完成です。
こちらも調理時間１０分で簡単に出来てめちゃうまのレシピに仕上がりました～！
とっても楽しい一日でした～★
担当の先生たちにとても高い評価を頂けたので自信がついたし、がっこに対するモチベーションが上がり嬉しいです
_(._.)_
お皿はＩＫＥＡでチョイスしたもの。
クロスはがっこのランチョンマットを２種類使い
スタイリングしてみました～！
１番手前のアぺリティフが、メインです★
季節は１２月から１月にかけてなので、旬の食材のカブを使いました。
料理名は『くる味噌ディップホタテのせ、カブサンド』と長いですが…。
くるみと味噌を掛け合わしくる味噌としました！
調理方法はひとつのフライパンでカブ、ホタテ、かぶの葉をオリーブオイルでグリルします。
市販の田楽みそとクリームチーズ、細かく刻んだくるみ、ピーナッツバター、レモン汁をまぜてクリームを作ります。
お皿に
カブ
田楽みそクリーム
ホタテ
スライスレモン
カブ
の順に乗せて、アクセントでかぶの葉（ｅｃｏ使い）、ピンクペッパーを飾れば出来上がりです★
調理時間は１０分。
見た目にも可愛らしく授業のコンセプト『アぺリティフ』にも合ったレシピに仕上がりました。
そしてサイドメニューとしては
バルサミコ酢ドレッシングをつくり
ムキエビ
カブ
りんご
プロセスチーズを小さくさいの目切りにしてオリーブオイルとディルでまぜ
バルサミコ酢ドレッシングを少しかけて
アクセントにラディッシュスライスをのっけてとびこ、ディルをのっけて完成です。
こちらも調理時間１０分で簡単に出来てめちゃうまのレシピに仕上がりました～！
とっても楽しい一日でした～★
担当の先生たちにとても高い評価を頂けたので自信がついたし、がっこに対するモチベーションが上がり嬉しいです
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