にんにく、玉ネギ人参、キノコとベーコンのケークサレ♪

調理実習で玉葱２個分をアッシェ(みじん切り)

人参一本千切り。

大量のタマネギと人参を使ってケークサレを作りました。

にんにくをどっさりオリーブオイルで香りがたつまで炒め、タマネギを１５分弱火でシュエ。

人参を別フライパンでしんなりするまで炒めます。

大きな中華鍋フライパンでも大量過ぎて溢れちゃいそう～。

ハンパない量が出来たけど、冷凍もできるから食料確保♪


地震がきても安心だぁ～(*_*)