衣・食・欲についての本を紹介♪

こないだ渋谷でプーラプラ美容デイ。

本屋さんで買った本が今朝、届きました！！

よみまくってます(*^。^*)

今回もたくさん買いました！！

食材系の雑誌はがっこの課題で大活躍。

持たない贅沢　　１３６５円

「本当に必要なモノ」はわずかしかない。―人生をラクにする「持たない」という考え方。シンプルに考え、シンプルに生きる―これ以上はない、最高の生き方。 ←今自分にいれときたい心得バイブル。

筆者　山崎 武也
1935年広島県生まれ。1959年東京大学法学部卒業。株式会社インタナショナル・アイ社長。ビジネスコンサルタントとして国際関連業務に幅広く携わるかたわら、茶道裏千家などの文化面でも活躍中。仕事術、仕事にまつわる人間関係術などのビジネス書が多い。卓越した人間観察力から生まれた『心を打つちょっとした気の使い方93』がベストセラーとなる

リリエンベルグのコンフィチュール―素材を生かした美味しいジャムのつくり方　２７３０円

神奈川県・新百合ケ丘にある人気パティスリー「リリエベルグ」のオーナーシェフ・横溝春雄氏による、こだわりのコンフィチュール(フランス語でジャムの意)の数々と、それを応用したスイーツのレシピをまとめた初の著書。
新鮮な果物で作られた何十種類ものコンフィチュールの作り方から、美味しいコンフィチュールを作るために必要な知識やテクニック、素材選び等を紹介。横溝氏のコンフィチュールづくりへのこだわりが分かる内容となっている。
また、コンフィチュールを使ったさまざまなスイーツのレシピも掲載しており、スイーツづくりには欠かせない存在であるコンフィチュールの幅広い用途や、横溝氏のスイーツづくりが学べる内容にもなっている。
総頁数240頁にもおよぶコンフィチュールの事典的書籍。

神奈川県・新百合ヶ丘の人気洋菓子店リリエンベルグがおくるコンフィチュール事典。素材の選択、扱い、組み合わせ次第でまったく違うものになるコンフィチュール。さまざまな素材の作り方、それらをスイーツ製作に用いる際の用途など、コンフィチュールの基本から応用までを紹介

ジャム作りはchiyの大好きなジャンル。

ものすごい数のレパートリーで、色のカラフル。

見てるだけでワクワクしちゃう本です。

少ない予算でもおしゃれ度が１２０％ＵＰする！

１２００円

パリのファッションを事細かに教えてくれるの。

chiyも取り入れているけど、もっと追求。

“パリジェンヌ～”

わたしの料理教室のはじめかた　　１５５４円

本の内容

「わたしのお店のはじめかた。」「わたしのカフェのはじめかた。」に続く、第3弾は、「料理教室をはじめたい」人に向けた、料理教室オープンブックです。

本書では、自宅で開催しているパン・お菓子・フランス料理・家庭料理など様々なジャンル・形態の料理教室を12件取材。予約の絶えない人気教室による運営のヒントやノウハウを写真と文章でわかりやすく紹介しています。普段は聞くことのできない教室オープンのきっかけや必要な資金、準備期間、レシピ・レッスン構成の考え方から、生徒さんの集め方まで、気になるポイントの全てを一冊にまとめました。

さらに各教室のオリジナルレシピも紹介しているので、これから料理教室をはじめたい人にとって、参考となることは間違いありません。料理教室を今すぐはじめたい人にはもちろん、将来的に料理教室をひらきたい人にも手にとってほしい一冊です。

レシピの考え方からレッスンの組み立て方、生徒さんの集め方、内装についてまで自宅教室の疑問を解消。料理ジャンル、マンション、一軒家など異なる人気料理教室12件を取材

将来の自分へ。