まゆちゃんの一言で決まった鎌倉のプチ旅行～。
お天気に恵まれ、そよ風が気持ちい時間を過ごしましたよ～。
お目当ては鎌倉市農協連即売所へ
ここでは、30～40戸の農家が、4グループに分かれて毎日交替して野菜を販売します。
したがって4日に1回、同じ農家が販売をしています。
売り場には、生産者名の入った札が書かれております。
ここで仕入れた野菜を”鎌倉野菜”と呼びます。
ＪＲ鎌倉駅東口を出て徒歩５分くらいです。
新緑の間をテクテク歩きながら、すぐ到着しますよ。
今がもっとも旬なたけのこもこんなに大きく、肉厚、新鮮です。
今日は、第４班の生産者の人たちが作るお野菜がずらりとならんでいました。
連休明けのせいか、オヤスミの農家もあって、販売している農家がすくなかった気がします。
大小さまざまなトマト。
量り売り、グラム売り、一皿売りがありました。
１Ｌクラスのみんな新鮮な鎌倉野菜を目の前に写真撮影や、生産者とのふれあい、会話などかなり弾んでいました。
もちろんchiyもね。
すっごい色鮮やかですよね。
驚きの連続でした！！！
たくさんの生産者の枠がありましたが、すっごく売れているとこと、売れてないとこの差が見るだけでわかります。
鮮度や、色、艶が生産者でまったく違うんですよね。
この葉ものはすぐに人だかりであっというまに売れていました。
スイスチャードという野菜。
この色鮮やかなお野菜は、天然ものです。
ここ、農協連即売所の鎌倉野菜は、ハウス栽培はしていなく、すべて化学肥料などは一切使わずに作られています。
こだわり、野菜への思いがすごく込められています。
普段レストランでこういった何種類ものサラダが出てきますよね。
こうやって、ミックス売りだといいですね。
家族が少なかったり、一人暮らしにはいいなぁと思います。
辛味大根、紫色ですよ！！！
中も紫なんですって
辛味大根の旬ももう終わりかけなので、今買うならレアです。
今食べないとね。
すり下ろしてお蕎麦の薬味にいいですねぇ。
中央農業高校が販売している卵。
１パック２６０円なので、スーパーとほぼ変わらないお値段で嬉しい。
学生が飼っているにわとりから毎朝収穫、販売してるんですね。
感動しました
鎌倉市農協連即売所では、１～４班まで分かれています。
本日が木曜日４班だったので、明日、金曜日は１班、土曜日は２班、日曜日は３班、月曜日は４班というかんじに交互で生産者が違います。
特に鎌倉野菜で雑誌にもテレビにも取り上げられていないめずらしくておいしい野菜がならぶのが２・４班なんですって。
１・３班は一般的なお野菜です。
２・４班のポイントは特にハーブやイタリア料理に使われる野菜が販売されているそうです。
都心から約一時間でいける鎌倉。
ここははまりそうです！！！
ご興味のある方は→★