今夜は自分へごはんのご褒美о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ミッドタウン内にある、『平牧』の金華豚のヒレカツ１枚１０００円を購入
オーブンで焼き直してサクサクに頂きました。
平牧はいつも長蛇の列で時間をかなりずらさないと食べられない・・・
今日は、お持ち帰りでチャレンジしてみました
トイロさん秘伝。
自家製なめたけも一緒に。
めちゃくーちゃごはんがモリモリすすんであっというまに完食してしまったよ。
このなめたけ、買うよりうまい。
というか、冷蔵庫になめたけ、手放せなくなってしまいました。
今朝作ったばかりなのに、もう１/３しかありません。
さっそく明日えのきを買いに行かなくては・・・
平牧の『三元豚』と『金華豚』
どっちにしようか迷ったけど、とっても貴重な豚に引かれ金華豚のヒレカツにしたの。
しっとりとした甘みのある高品質な脂肪を持つ、まさに『豚肉の常識を超えた』豚肉と自負してるそうです。
激ウマだったぁ。
幸せです
さーーーってと、お風呂タイムだな。
金華豚と三元豚→★