別にフード業界を目指す人じゃなくったって、今“おうちレストラン”が流行。
なので、彼女や、奥様、だーれでも真似したい。実践したい！！ってゆうことになるよね。
お料理をただテーブルに広げるのでも、全然美味しそうだし問題はないと思うよ。
でもchiyはね、テーブルに料理だけだと寂しい気持ちになるの。
我が家のダイニングテーブルは特にそう。
真っ白で、スタイリッシュ過ぎて、料理だけがテーブルに並ぶと淋しい雰囲気、そして冷たい雰囲気になるんだ。
だからねテーブルクロス、ランチョンマット、食器、カトラリー、お花や小物を一緒に添えたらどうだろう？？って思ったのがきっかけで極めたくなって学校に行こうと決めたんだ。
そこで、厳選したテーブルセッティングの本たちをいくつか購入してインスピレーションもらうことにしたよ
スマイルウェディング レッスンノート １２３８円
表紙の時点で超可愛いーーじゃなくてきゃわいーーって感じるよね。
中身も最高にＣＵＴＥな一冊だよ。
ウェディングってだけあって、セレクトされている生花がめっちゃ可愛い。
そして、小物使い。
まさに、chiyの料理のテーマが宝石。
料理とは別にテーブルも宝石のように飾れば気分はお姫様だよね。
ホームパーティや、女友達のお誕生日パーティなんかでは一役も二役もアクティブしてくれそう
テーブルインスピレーション ２６００円
この本で学べるのは、全部！！！！
和洋折衷。
春夏秋冬。
カラーの使い方が半端なく楽しくておもしろい。
しかも、お洒落で洗練されていて、くどくない。
筆者とカメラマンを見ると、海外の人だった。
日本のカメラマンや、フードコーディネーターとは全然違う感性で撮ったり、表現したりってゆう違いも発見できるからますます見てて興味が湧き出るよ～。
セレクトされているすべてのものがどこで、買えるのか？というわかりやすいお店の説明なども詳しくのってるとこがポイント。
お料理＝ワクワク・ドキドキ
『次に出てくるのはどんなお料理だろう～』と
食べてもらう人の心をワクワク・ドキドキさせる。
作り手はそんな思いで、お料理にたっぷりと愛情を込めて作る。
毎日こんなことやってらんないけど・・・汗
記念日やイベント以外に何気ない平日や休日にいつもと違う演出をすると絶対喜んでもらえるよね。
あ～。私事ですが・・・
楽しくてやんなっちゃう。о(ж＞▽＜)ｙ ☆
引きこもり＝勉強したくてしょうがないゎ。ｗ笑ｗ
エル・ア・ターブル ７２０円
これは、スタリングを学ぶのに定番の雑誌。
もちろん、レシピ雑誌だよ。
でもね、普通の料理雑誌じゃないの。
使われている調味料もプロ用だったり、食材も高級志向。
手間ひまかけて作るってゆう特別な日に是非！！ってゆうレシピが多い。
定期購買してけっこう経つけど、まさか自分が学校に？？？なんて思ってもいなかったからバックナンバー全部捨てちゃって大後悔。汗
これは、専門書とは違って一般の雑誌と同じ金額で買えるってのも嬉しい。
３ヶ月に１度の発売。
次は『世界を知る前にわが国、日本の良さ』についてご紹介しますね。