いつもお世話になっているお取り寄せの“築地市場ドットコム”からまたまたたくさん取り寄せしました。
【品評会受賞！】
静岡・長野産 アメーラトマト １箱 S～Lサイズ 約900ｇ 全国の野菜ソムリエが認めたトマト
届いたときの喜びは計り知れナーい。
生産者の顔や声がわかっているからなおさら、食べる喜びもひとしおです。
『アメーラトマト』は日照時間の長い、静岡で育ちました。
そこで小規模の生産者さん達が集まり、１玉１玉に愛情・情熱を注ぎ込んでおります。
また、生産者さん達が集い品質管理・生産管理を行い、ブランド価値の高い『アメーラ』を生み出し続けます。
その努力のかいもあって、今では静岡県以外の産地でも作られるようになりました。
その栽培法は、普通のトマトよりも小さくなるように育てます。
その為、凝縮された味となります。
糖度基準は８度以上（通常のトマトは5～6度）。
しかしながら、糖度計以上の甘さを感ずる事でしょう。
手始めに最初はシンプルにサラダで頂きました～。
歯ごたえがあって、甘い！！
ギュギュっと美味さや、ちょうどよい甘みがぎっしりと詰まったトマトでした
ご興味のある方は→★