ししゃもの佃煮を作りましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
写真と一緒に超簡単にできるレシピを教えたいと思います
材料はショウガ千切り、好みでたっぷりと。唐辛子。しいたけ、ししゃもです。
決めてはスキヤキのタレで簡単に出来ちゃいます。
煮詰めていくと味が濃くなっていくので、うまく引き算しながらスキヤキのタレとお水を合わせにつめます。お砂糖は黒糖を使用して栄養をアップしました。
弱火でにつめること、２０分くらいです。アクがういてくるので、キッチンペーパーを上にのせながら煮詰めると良いでしょう
切って、煮詰めるだけで、甘辛のししゃもの佃煮が出来ました。
ショウガはくさみをとってくれるので、たっくさん入れるのが好みです