ムール貝が食べたくてやってきたお店。
代官山epiというちいちゃなお店。
カクテルとともにオーダーしたのは、
サーモンのカルパッチョ。
バルサミコ酢がちょうどいいアクセントになりすっごく美味しかったです。
epi特製のサラダ。
ガーリックフランスパン。
ジェノベーゼとガーリックが絶妙です。
もう一枚追加でオーダー。
さくさく、もっちり。
美味でしたぁ。
自分でもさっそく作ってみます。
ムール貝です。
なんちゃらかんちゃら。
メニューの名前忘れてしまった・・・
だけど、ムール貝。とっても大きい！！！
冷凍のムール貝はパサパサ。これはしっとりしていて、生のムール貝ですね。
言うまでも無く美味です。
ごはんが美味しいとお酒も弾む。
・・・chiyはカクテル。(子供ですみませぬ)
エスカルゴのガーリックオイル焼き。
超超待ってましたこうゆうの！！！
穴あきの鍋にエスカルゴ、キノコがはいってパン粉がさくさく。
とってもジューシーで美味なんです！！！
付け合せのパンですが、ガーリックフランスパンを追加でオーダー。
ムール貝の余ったソースでパスタにしていただきました。
二度楽しめるなんてとっても嬉しい。
これまたムール貝のなんちゃらかんちゃら・・・
身が大きくてプリプリ。
美味しいものはメニュー全部食べたい。
今度はみんなで行きたいなぁぁ。
店員さんも笑顔で親切、とっても丁寧なサービスでした。
ご馳走様でした～。