あけましておめでとうちゃん。
ただいまchiyは沖縄へいっているので、先日遊びに行った時の様子を更新してます。
リアルタイムできずすみませぬ。
四谷三丁目『名門』のつづき。
名門、肉も名物、このお方も名物。
中村オーナー兼、中村店長のお肉についてお勉強が始まりました。
カメラを取り出した瞬間、チラミするカメラ目線の中村店長。
このおおーーきなふっといお肉が焼けるまでの間、お肉のお勉強です！！
これは、北海道弁でサガリ。東京はハラミといってるそうです！！
焼けるのに時間がかかるけど・・・・
牛についてしっかりお勉強。
丹精こめて、焼いてくれます。
そして、トークバカウケ。
ジョーク炸裂。
歌も歌い、早口言葉で一回も噛まない。
名物中村店長。
こんがりとジューシーに焼けてきた。
うまみが凝縮！！
召し上がれ～。
やばいです！！！！！
うまい！！！！柔らかい！！！！
極上です！！！
わさびの歌を歌いながら、ひとつひとつ。
最後に肉汁をチロチロかけて。
繊維を感じて幸せな食感。
わさびとレモンで食べる以外にもやってみたい気もするが、やはりおいしい。
うぅぅぅーん。
困っちゃうなぁ。
すごくいい！！！！！
つづく