今日はジンギスカーン。
北海道の定番料理で一週間に一度はどこの家庭でもふつうに食べている。
だって、コンビニに冷凍のラム肉とつけダレ売ってるくらいなんだから
家族団らん。会話と食が進むごはんに合う１品料理です
今日のジンギスカンは、冷蔵庫に余っていたニラとチンゲン菜を入れてラム肉と炒めタレはこのラム肉によく遇うエバラのジンギスカンのタレで
隠し味に、コチュジャンチューブを少々入れて辛味をプラス。
chiy-chan♪庭で摂れた、サンチュをしいて、色を出すためにラディッシュもトッピングしました
とってもおいしかったです