和歌山の親戚のお母さんからたっくさん頂いた夏みかん。
ほんとにたっくさん頂いたので、あましちゃうょ～。
・・・・・ということで、
夏みかんでさっそくタルトを作りました
タルト生地を作り、カスタードクリームを作り、夏みかんでジャムを作り、スライスアーモンドを軽く炒って、ゼラチンでゼリーを作り
クッキー生地をオーブンで１５分焼いて→カスタードクリームを均一に→真ん中にジャムをのせ、端っこにスライスアーモンド→ゼリーをかき混ぜその中に夏みかんをくぐらせ均等に盛り付け→お家の庭で摘み取ったアップリミントをアクセントに飾って完成です。
ケーキって完成してからの味見が出来ないので全体の甘さのバランスがどうなってるのか心配だけど、みんな喜んでくれるかなぁ。
今日はテニス日和ですっごく気持ちいい。
ポカポカ夏みたい
あやちゃんはお休みで３人で猛特訓
ラケットとボール。
今日のコートはコンクリート
いーーーーーーーーぱい汗を流してスポーツしたあとのランチは格別においしい。
しかもみーーーーーんなで囲むお食事は最高に幸せ
chiy-chan♪手作り
◇チキンのトマトジェノベソース
◇雑穀パン
chiy-chan♪すっぴんですけど・・・何か。笑
とっても楽しかったね～
あやちゃんが来なくてすっごく寂しかったよぉおおおお。
早く元気になって天然あやちゃん復活してね