今日は、とーってもお天気が良くって気持ちいいですねぇ
【キンモクセイ】の香りが秋を感じさせる頃となってきました。
こんな秋の素敵な日はお友達と広尾にある“アクアパッツァ”で優雅にランチです
シェフのおすすめランチコースを頂きました
お皿にデコレーションされる食材がとっても色鮮やかで、おいしくて大好きなお店のひとつなので、ご紹介いたします
↑↑旬のお野菜がたっくさん。
アンチョビとオリーブオイルをつけて頂くバーニャカウダです
吉田牧場のモッツァレラチーズとフルーツトマト、パルマ産の生ハムを使ったカプレーゼ
ルッコラのゴマ風味と、濃厚なチーズにくせのないあっさりとした生ハムがお口の中でうまく融合しとっても美味しかったよぉ
出来立てのライ麦ぱんはいかがですか～？
子ヤリイカと、あさりのあっさりとしたマリネです“ちっぱのジョーク集”
群馬県産のえのきを、カリッカリにし、伊豆で獲れた赤エビとキノコのフィットチーネです
すっごいすっごい美味しかったぁ
量が丁度良くっていろいろな種類を少しづつ食べたい女性には、もってこいですよね。
お口直しに、ゆずのシャーベットを少し・・・
なんてお洒落なの
そもそも、今日アクアパッツァに来た理由は、お店の名前でもあるように『アクアパッツァ』が食べたかったから
アクアパッツァとは、魚介類（白身魚と貝類）をトマト やオリーブ などとともに水で煮込んだイタリア料理 で、もともとは漁師さんの料理なんですよねぇ
☆アクア→水
☆パッツァ→狂った（暴れる）という意
【荒れ狂った海】の料理でございます
鯛のアクアパッツァです
コンシェルジュに取り分けてもらいました
あさりのエキスがたっぷりとお魚に染みていて、オリーブとフルーツトマトが引き立ってるぅ
巨峰のジュレ、アイスクリームにはバルサミコ酢ソースをかけてさっぱりと
カモミールティーは、食べたものの吸収を抑える効果と、腸を活性化させ、消化を促進してくれる働きがあります。
ハチミツを入れて・・・
巨峰のジュレでラストなのかと思ったら・・・ちょこんとテーブルに置いてくれる
ちょっとした、サプライズで嬉しいですね
女心がわかってるんだからぁ
スタッフの笑顔もサービスも素敵なアクアパッツァです
あぁもう行きたい！
ご馳走様でした