ぅぅん。美味しそうぅ
ごはんがすすみます(*^。^*)
家で採れたナスとピーマンで味噌炒めを作ったの。
疲れた体にスタミナ補給
とーっても美味しいのよ
ぜひ試してみてください
ひきにくと野菜の味噌炒めレシピ
◇材料◇
豚ひき肉 １５０ｇ
ナス(細かく切る) １本
ピーマン １個
たまねぎ １/２個
にんにく 適
しろごま 適
◇調味料◇
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ２
さとう 大さじ２ ※ハチミツだとなお良い
お水 大さじ１
お味噌 大さじ１
※すべて合わせておく
◇作り方◇
①野菜は細かく切ってナスは水に浸しアク抜きをしておく
②フライパンに油をひいて、熱くなったらにんにくを入れて香り付けをする
③ひき肉を入れて、色が変わるまで炒める(あまり細かくしなくて良い)
④お野菜を入れて全体がしんなりするくらい炒める
⑤調味料を、流し込みからませて出来上がり