今日は体にやさすぃー料理にしてみました
玄米と二十穀米がだーいすきな本日のおかずは野菜炒めとぶりダイコン、タラのハーブ蒸しとキャベツのお味噌汁です
お料理レシピ
野菜炒め→どんな野菜でもグー
調味料 鶏がらスープの素 大さじ１/２
塩 小さじ１
こしょう 滴
タラのハーブ蒸し
めんつゆ 滴
ドライハーブ 〃
ドライにんにく 〃
トウガラシ 〃
パン粉 〃
1.タラが半分隠れる位にめんつゆをかけてハーブ、にんにく、とうがらしをお好みで散らし、一時間味を染み込ませる
2.パン粉を軽くまぶし、オリーブオイルで表面こんがり焼いて、お酒を少量ふりかけ蓋をして弱火で蒸す
デザートはスイカちゃんです
スイカの栄養
カリウム、シトルリン、カロテン、リコピン
※利尿作用によって老廃物の排出を促し、疲れを癒してくれる
※カリウムとシトルリン(アミノ酸の一種)が多く含まれていて、高血圧や動脈硬化が期待できる
※赤い果肉には、抗酸化作用のあるカロテンとリコピンが含まれている