ビールの友だち枝豆ちゃん

とても可愛い葉っぱからこんなに大きく成長した枝豆ちゃん

１房で６～１０つの枝豆がなります

収穫は、根っこから抜き採ります

枝豆ちゃんの栄養

たんぱく質、糖質、脂質、ビタミンC、B１、B２、カルシウム、葉酸

※体の成長促進、貧血予防に効果がある

おいしい茹で方のコツ

1.さやの端をハサミでカット(塩味が染み込みやすくなる)

2.大目の塩でよくもみ、うぶ毛を落とししばらく置く

3.たっぷりの沸騰したお湯に塩もみした枝豆を洗わずに入れ茹でる(4分)

4.自然に冷ます