年末に「めでたい」が届きまして
忙しいところ 長女の役目とばかり姉がちゃちゃっと捌いておいてくれたもの
淡路の伯父からの真鯛です
加熱前の南瓜が・・・
まずは・・・こっちからだな
このあたりを調達して
国産にこだわってみた
↑こっちに見合う何かに料することにしまして
ローズマリーを敷き詰めたフライパンで蒸し焼き
派手ーーーに温野菜と生野菜を添えて
ローズマリーが強烈なのに これをバーニャカウダ仕立ての
ディップにつけて完食
父方の伯父 親族で一番ちびっこの私を大層かわいがっててくれて
末弟の父は 伯父と同じ干支の私に 伯父の名前の一文字を私に
つけてくれました
享年９０歳 最後の最後まで 漁師を通してくれたかな
ありがとうございました
