コ ト コ ト

今日のよるごはん

豚肉の甘辛煮です。。。

今日はご飯ブログばっかりになってしまいましたが、これはおいしい！

おすすめです。

圧力鍋で作りました。

私の給料に見合わない高い鍋だったので地震がきたらこの鍋だけは持って逃げようと決めています(笑)

圧力鍋は調味量が少なくて済むし、お肉は本当に柔らかくなります。

お豆とかもふっくらしてすごくおいしいです。

使いこなすまで少し時間がかかりましたが、使い方がわかると色々と便利です。

作り方は　豚肉　400グラム(適量)　水　酒　100ml　しょうゆ　みりん　各大さじ3　砂糖　大さじ1　にんにく　しょうが　少々　鷹のつめ　適量　

これは圧力鍋の量なので、普通の鍋で作るときは調節して下さい。　

今日はいっぱい更新しようと思ってたんですが、2個が限界でした。。。(笑)

しょこたんはすごいなぁー！！