こんばんは
モリスです♪
先日は
吹田の師匠のご自宅で
中国茶の勉強会があり
参加してきました。
レッスン中休みとはいえ
なかなかのスケジュールギッシリな私です(^◇^;)
(2日後は今月のティーレッスンで再訪させていただくんですー！)
わぁ！
とっても可愛い飾り棚😍💕
ミニ急須も可愛い❤️
ビデオを見ながらの説明で
とんでもなく貴重なお茶であることが判明‼️
なんと26年間寝かせて熟成した黒茶は
一かけらが2万円
本日試飲させてもらう黒茶がまさにそれで
「千両花巻茶」と書いてあります。
私は三煎目が一番美味しかったように思いました。
カッチカチに硬いこのお茶は遊牧民族が
保存しやすく持ち運びしやすいように考えられたそうです。
紅茶の始まりも少数民族からと聞いたことがあるので
ひょっとしてこの辺りにルーツがあるのかも。
水色は澄み切って美しい。
旨味の成分がギュッと濃縮されてます。
この後10煎以上いただいたのですが
いいお茶はそれくらいは軽く飲めるそうです。
中国四千年の歴史🇨🇳
黒茶×常滑
常滑の急須は本当に素晴らしい！
それこそどこまでも奥深い。
師匠のご友人の佐々木先生の講座も
また東京で開催されているようなので
また機会があれば
そちらにも参加してみたいです。
↑
よろしくお願いいたします💖
🍌
本日もブログにご訪問
ありがとうございます♪
先日のすごい強風❗️
いや〜、
ビビりましたよー！
丁度咲きかけた薔薇たちが
わっさわっさと風邪に遊ばれて
まるでお神輿にでも担がれてるようで
枝が折れるんじゃないか💦
めちゃくちゃ心配でした。
また近々、薔薇たちの近況も、ね♪