こんばんは♬
モリスです。
FIFAワールドカップのテレビ観戦から
(とりあえず決勝リーグ進出めでたいですね！)
レッスンの準備などで
かなり寝不足だったのですが
昨夜はぐっすり眠れて
すこぶる快調でございます♪
先日開催させていただいた
ワインの試飲会。
6/26のこの日のために
レッスンと並行して
イベントの準備をしてきた
仮テーマ「Mの小部屋」♬
ワイン好きの生徒様と
度々開催してきましたが
今回は
かなりグレードアップ❗️
というのも
3toresoaのまーこさんにご紹介いただき
クラブハリエ近江八幡の統括シェフの妹尾氏と
ピーロートジャパンのトップ営業マン 横尾君が組んだ
スイーツとワインのマリアージュ会
をやっちゃったとですっっ
❗️❗️❗️
❗️❗️❗️で、私はテーブルコーディネート担当というわけです。
例によってイメージ先行型の私は
実際にセッティングしたのは昨夜・・
行き当たりばったりな本質は否めませんが
皆さんに喜んでいただきたい❣️
というホスピタリティーだけは
変に自信があります❣️笑笑
妹尾シェフの奥様による
ハーバリウムランプも使わせていただき
ミッドナイトサマー
をイメージしました！
↓ランプに火をつけるとこんな感じに♪
✨✨皆さんお部屋に入られて着席後
テタンジェの2018 サッカーW杯記念シャンパーニュ
で乾杯〜〜
最初のスイーツがレモンタルト🍋と
①コート・デュ・ローヌ
ブリュネル ガルディーン ブラン2016
(なんとローマ法王の謙譲品として使用されているワイン)
パンドジェンヌには
②メルルブラン ヤトークラーク 2016
ボルドーの白
(あのロスチャイルドの監修でグレープフルーツのような爽やかな飲み心地)
③セコイアグローブナパバレイ シャルドネ
ショコラテリーヌには
④シャトーダルシュ 2012
一流ワイン商マーベラッセ監修
プチガトー二種には
⑤メナージュトロア デカンデス 2016
ビターチョコの味わい
最後のワインは
⑥コート・デュ・ローヌ
ブリュネル ガルディーン2014
フルーツとチョコレート
カッコいい盛り付けにシェフのこだわりが♪
抽選でお土産のお持ち帰りも
抽選でお土産のお持ち帰りも
ジャンケンで勝った方にお土産がー！
ひょんなことから
夢のようなお話が実現して
スペシャルな
嬉しい楽しい美味しい会となりました。
今季の第2弾は7/30に開催予定ですが
もうすでに定員オーバーとなっています。
この夏もいろんなイベントがあるので
随時ご報告できるように
頑張りまーす❣️
最後までご覧いただきありがとうございました
本日もブログにご訪問
ありがとうございます♪
サッカー勝ったけど⚽️
なんかちょっと
スッキリしないのは私だけ？
こうなれば次のリーグで
鬱憤を晴らしていただきましょう❗️
ガンバレ！ニッポン！