こんばんは
モリスでございます
(あ、ちょっと貧相か・・・!)
本日も和バラと紅茶を楽しむレッスンでした。
こちらのお写真、
生徒様のSさんが画像提供してくださいました♪
Sさんは湖西でパン教室を開催中!の
新規の生徒様です♪ありがとうございます

今月のコンセプトは・・・
薄暗い森の中を抜けると
そこには中世のお城が!
恐る恐る中に入ってみると
天蓋の向こう側にティーパーティーの用意がしてあり
そのテーブルには和バラが美しく飾られていて・・・
という何とも乙女ちっくなシチュエーションなのです
ムフフ
チュール越しに撮った写真が、いかにも~~
と

みな様代わるがわる写真を撮っていらっしゃぃました

この歳になって
胸キュンになる事もどんどん減って
最近ではトキメクことって・・・
皆目無いし~
ぶーっ

ということでせめて和バラに胸キュンです

今日はそんなレッスンの後
JPの店にGO~~‼️

近頃ちょいとしたブームになっている
日本産の紅茶
和バラに和紅茶ってタイミング良過ぎの感もあるけど
これが本当の本当

緑茶を作っている農園が
なぜか紅茶を作るのが流行っているみたい。
ということで和紅茶を色々テイスティング!
今日は4種類の和紅茶をいただきましたが
品種はやはりベニフウキが1番!
ヤブキタでは紅茶にはなかなか近づけないなぁ~
お嬢の大学時代の友人のご実家が
京都の南山城町で茶園をされてまして
去年のベニフウキのセカンドフラッシュを
送ってくださったのでJPにも飲んでもらいました


セイロンティーによく似た風味とアッサリしたお味
なかなかの出来栄えです!
もっと茶葉の量を増やして抽出時間を長くすれば
国産紅茶では珍しいミルクティーが飲めるかも❗️
試してみよっと


6/27に開催するサロネーゼのためのマナー講座で
キャンセルが1名でました!参加ご希望の方がお
られましたらモリスにぜひメッセージを~♪




