どうも
モリスです♪
今月の2日から始まったCaquetoire&GMTのコラボレッスンも6日目
本日はとても熱心で楽しいメンバーさんが集まりました♪
ダージリンのテイスティングを目の前に
ノートにペンを走らせるメンバーさんは初めてですよ～～！
こういう風景って「あっ、うちって紅茶教室だったんだ！？」って思う瞬間。 笑
此方の方たちは中級コースをあと数回で修了され、
ゆくゆくはプロフェッショナルコースを卒業し
ティーライフコーディネーターのディプロマを受領いただく方たちです。
流石といえばさすがですね～！
先日も中級コースの生徒様が3名お越しにになり
「本当に美味しい紅茶が分かりました。」
「フレーバーティーばかり飲んでいましたが今はブラックティーが大好きです！」
とおっしゃってかなり嬉しいお言葉を頂戴したのでした。
私の方がもっと勉強しないといけないかも・・・。
頑張りま～～す♪
さて、問題です。
素晴らしい果実とブーケの香りが楽しめるこのお茶は
月明かりの残る早朝、露のついた茶葉を丁寧に手摘みします。
金色に輝く茶液はまさにマスカットを口に含んだかのような優雅な芳香
ふくよかな甘みと渋みを併せ持つダージリンの逸品です
さぁ～～～、答えは・・・・・♪？（次回答え合わせだよ～！）
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