美味しいごはん。
茅ヶ崎の南口にあるエコライフゆたか。
そのお隣に虹色DELIにじまるがオープンしました！
お米も野菜もエコライフゆたかで取り扱っているものばかり。
お米は三分付きです。
野菜はEM野菜、オールベジです。
こちら車麩のカツ定食。
お惣菜が2種類選べます。
ひじきサラダときのこのピリ辛を頼みました。
車麩の柔らかい、でもしっかりした食感がとてもいいです。玉ねぎソースをかけます。
お味噌汁も具が多種です。
出てくるお料理に使われたものが何からできているか、どこからやって来たのか。
これが全てはっきり分かる、答えられるというお店はなかありません。
すごく正直なお店です。
だからこのお店が好きです。
大豆ミートを使ったメニューもあります。
大豆ミートは食感も口に入れた時の味も肉のようです。
初めて食べたのは3年くらい前にもだまカフェで食べた時でした。
(このお店もとても美味しいです。近々ブログでご紹介したいです)
いやーメニュー見て興味本位で頼みましたがびっくりしました。
ただ、やはり肉ではないので物足りないです。
何も大豆ミート使わなくても肉食べればいいのに！！って思うかもしれません。
大豆ミートは調理方法に手間がかかるようです。
私もわざわざ大豆を使わなくても肉食べたい時は食べればいいのに、なんて思っていました。
しかし、これはこれでありだとも思っています。
胃腸が疲れているけどしっかり食べたいなーという時にいいなと感じました。
確かにお肉より胃がもたれないですね。
こういうものもあるんだ、と認識して肉とは違う食べ物と思って食べます。
私は普段は肉より野菜をよく食べます。
全体的にその方が調子がいいです。
ただラーメンもよく食べます笑
ベジタリアンではありませんが、今日は野菜がいいなって時にこのお店に行きます。
(あと、南インドカレーのちょうたら。)
毎日3～4種類の定食があります。
その中に大豆ミートを使ったものもあります。
ぜひお試しください。
ランチだと1200円、夜だと1400円です。
あと、ここは出てくるお茶が美味しいです。
三年番茶、この前はジンジャールイボスティー。
お茶もエコライフゆたかで購入出来ます。
無料で出てくるとは太っ腹ですね。
おまけ。
デザートです。
リンゴロール。
これがまあ、なんとも美味しくて感動しました。
リンゴの酸味。
そもそもクレープ好きなのでど真ん中なわけですが、これは他所では食べられないですよ。
すっかりはまってます。400円。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
最後まで読んでいただきありがとうございます。