うどん、お好きですか?
蕎麦もいいけど、うどん食べたくなる時があります。
渋谷での仕事が続きまして、お昼はちょっとゆっくりしたいな…
そんな時、近くに美々卯があると分かり早速行ってきました。
こちら、にしんうどん。
900円だったかな。
ちょっと高めでしょうか。
しかし、お茶も出てゆっくりできる。
店内も静か。
なにも文句は言いません。
お品書きを見たら、にしん…え、蕎麦じゃなくてうどんもあるのか!
これは頼むしかありません。
にしんと言えば、にしんそば。
初めてにしん蕎麦を食べた時、
こんな味があるのか!!!と衝撃を受けました。
にしんが甘くて。
にしんそばの出会いは小学生の時に京都奈良の旅行に行った時でした。
東京で育っているので、京都奈良の食事は新鮮でした。
その時に京都で食べたのが最初だったはずですが、記憶が曖昧。
そばつゆとにしんの甘さ。
こども心に響きました。こんなのありなんだと。
大人の食べ物だと思いました、当時は。

