先日、有名な日本酒を呑みました。
日本酒は好きですが、あまり知識はありません。
かなり有名なお酒だそうです。
そう言えば、学生時代のバイト先にこの日本酒あった気がする…
うろ覚えですが。
我が家ではに新潟のお土産として八海山がありました。
子供の頃に見た日本酒と言えばこれくらいです。
さて、獺祭とはなんぞや？
獺ってなんでしょうか？？？
かわうそと読みます。
初めて知りました。一文字でかわうそとは！
かわうそ、と言えば吉田戦車の伝染るんですを思い出します。
そんな世代です。
お酒は香りが良く、飲み口もすっきりでおつまみ食べたくなります。
キリッとした辛さとのどごしの爽快感を感じました。
味は特徴があるので、このお酒好き！という方がいるのも頷けます。
獺祭とは、
かわうそが獲物の魚を岸に並べる習性が祭りのように見えるところから、
詩など作る時に参考資料などを広げ散らすことを意味するのだそうです。
獺祭で調べたら正岡子規についても出てきました。
ほほう…勉強になりますな。
いろいろと能書きを垂れましたが、
美味しくいただきました
最後まで読んでいただきありがとうございます。