こんにちは
今日は、穏やかな日曜日ですね・・
ちょっと今日は久しぶりにのんびりできました。
が；；
１度ＵＰしようと思って書いたのに・・
前と同じミスをして、全部消えちゃったのです（泣）
私にしては、気合いを入れて書いてたので（笑）
ちょっと泣きが入りましたが・・気を取り直して。
今日は、レシピブログさま、ハウス食品さまのモニタ―をさせて
いただいていますＧＡＢＡＮのスパイスを使って・・・
バレンタインに向けて・・美味しいスイーツのご紹介です
シナモンの香りで～チョコレートフルーツケーキ～
❤材料 パウンド型 （17.5x8x6）
薄力粉（ドルチェ） １００ｇ
ＧＡＢＡＮシナモンシュガー １０ｇ
粉砂糖 ７０ｇ
無塩バター １００ｇ
卵 ２個
くるみ ３０ｇ
クランベリー ３０ｇ
バナナ １本
板チョコ １枚～１枚半
ラム酒 少々
ベーキングパウダー ５ｇ
❤作り方 （80分位）
・バター、卵は室温に戻しておく。
・くるみはローストして、カットしておく。
・オーブンは170℃に予熱しておく。
・ボウルにバターを入れ、泡だて器でほぐし、なめらかなクリーム状に
する。
・粉糖の半量を加え、全体が白っぽくふんわりするまで、空気を充分に
含ませるようにすり混ぜる。
・残りの粉糖も加えて、ふわっとするくらい混ぜ合わせる。
・溶きほぐした卵を少しずつ混ぜ合わせていく。
・板チョコは、半分くらい原型が残ってるくらいに湯せんもしくは、レンジ
で溶かして混ぜ合わせる。
・バナナも半分くらいつぶして混ぜる。
・くるみとクランベリーは、軽く小麦粉をはたいてから、混ぜる。
・小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるって、生地を手前にすくい
あげるようにして混ぜ合わせる。ラム酒も少々入れ、混ぜる。
・型に生地を流し入れ、170℃のオーブンで４５分くらい焼く。
・竹ぐしの先に生地がついてこなければ、焼きあがりです。
・冷ましたら、ラップをして乾燥をふせぎます。
シナモンの香りがとってもステキな気分にさせてくれます・・
シナモン大好きな私・・パンにもスイーツにも本当に良く合い、
ワンランクもツーランクも・・美味しさと、ステキさをＵＰさせてくれます。
ＧＡＢＡＮさんのスパイスはどれもステキな香りですね。
レシピブログさま、ハウス食品さま～ありがとうございました。
一切れずつお洒落にラッピングしたり、1本そのままプレゼントしたり・・
手作りのスイーツは、心がこもってますよね。
午後のティータイムにもぴったりです～
今日も訪問してくださり、ありがとうございました
いつも本当に感謝しております。
仕事が忙しくて、ゆっくりパソコン向かえなくて、皆さまへの訪問が
遅れてしまってます・・ごめんなさい。。
どうぞステキな日曜日お過ごしくださいね・・・
フェリーチェ
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