こんにちは
今日は、穏やかな日曜日ですね・・
ちょっと今日は久しぶりにのんびりできました。
が;;
1度UPしようと思って書いたのに・・
前と同じミスをして、全部消えちゃったのです(泣)
私にしては、気合いを入れて書いてたので(笑)
ちょっと泣きが入りましたが・・気を取り直して。
今日は、レシピブログさま、ハウス食品さまのモニタ―をさせて
いただいていますGABANのスパイスを使って・・・
バレンタインに向けて・・美味しいスイーツのご紹介です
シナモンの香りで~チョコレートフルーツケーキ~
❤材料 パウンド型 (17.5x8x6)
薄力粉(ドルチェ) 100g
GABANシナモンシュガー 10g
粉砂糖 70g
無塩バター 100g
卵 2個
くるみ 30g
クランベリー 30g
バナナ 1本
板チョコ 1枚~1枚半
ラム酒 少々
ベーキングパウダー 5g
❤作り方 (80分位)
・バター、卵は室温に戻しておく。
・くるみはローストして、カットしておく。
・オーブンは170℃に予熱しておく。
・ボウルにバターを入れ、泡だて器でほぐし、なめらかなクリーム状に
する。
・粉糖の半量を加え、全体が白っぽくふんわりするまで、空気を充分に
含ませるようにすり混ぜる。
・残りの粉糖も加えて、ふわっとするくらい混ぜ合わせる。
・溶きほぐした卵を少しずつ混ぜ合わせていく。
・板チョコは、半分くらい原型が残ってるくらいに湯せんもしくは、レンジ
で溶かして混ぜ合わせる。
・バナナも半分くらいつぶして混ぜる。
・くるみとクランベリーは、軽く小麦粉をはたいてから、混ぜる。
・小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるって、生地を手前にすくい
あげるようにして混ぜ合わせる。ラム酒も少々入れ、混ぜる。
・型に生地を流し入れ、170℃のオーブンで45分くらい焼く。
シナモンの香りがとってもステキな気分にさせてくれます・・
シナモン大好きな私・・パンにもスイーツにも本当に良く合い、
ワンランクもツーランクも・・美味しさと、ステキさをUPさせてくれます。
GABANさんのスパイスはどれもステキな香りですね。
レシピブログさま、ハウス食品さま~ありがとうございました。
一切れずつお洒落にラッピングしたり、1本そのままプレゼントしたり・・
手作りのスイーツは、心がこもってますよね。
今日も訪問してくださり、ありがとうございました
いつも本当に感謝しております。
仕事が忙しくて、ゆっくりパソコン向かえなくて、皆さまへの訪問が
遅れてしまってます・・ごめんなさい。。
どうぞステキな日曜日お過ごしくださいね・・・
フェリーチェ
***こちらもどうぞよろしくお願いいたします***
レシピブログに参加中♪
プレミアムメンバーをさせていただいています♪