にゅうめん

にゅうめんが食べたくなり…そうめんは糖質高めなので、どうしようかと思い、素麺50g＋わかめともずく入れてみました。カルシウム対策として干し小エビも。

あとは、

人参の粒マスタードマリネ

ブロッコリー

きゅうりとツナのサラダ

茹で大豆

切り干し大根の炊いたん

トータルカロリーは、約320キロカロリーです。

難点は、ベジファーストしてると、麺がのびちゃう…(笑)食後血糖値のピークは、126でした（その後157まで上昇…）。食後のウォーキングが効いているっぽい。