冷蔵庫一掃週間中

昨日は19時頃から雨が上がり、今朝はうっすら青空も覗く台風一過な東京。

さて、引越しとなれば当たり前だけれど冷蔵庫も移動。

せっせと引越し日を見据えてストック食材の消費中。

ラタトゥイユとサルサソースの冷製パスタと、サラダ。

大好きなゴーヤはシンプルに美味しいゴーヤチャンプルーで。

茄子の生姜浸し、ラタトゥイユサラダ、枝豆、舞茸と長ネギのお味噌汁。

しめじと玉ねぎ、ほうれん草入りのバターチキンカレー。

トマトサラダ、アボカドの海苔ごま油和え、枝豆と。

食材使いきるのは無理だけれどなるべくなるべく食材を少なくしたい。

引っ越しの前夜には冷蔵庫を空にして電源を落とさなきゃいけないのでギリギリまで食べるぞー。

食べきれなかった食材はクロネコヤマトのクール便と冷凍便にあずけて次の日に新居で受け取る算段済み。