美味しい美味しい枝豆の季節

午前中、宿泊客を見送って家事に取り掛かろうとしたらピンポーンと宅急便。

義理の実家から今年も頂けた「だだちゃ豆」。

これもとうもろこし同様取ったら待った無し!

素早く少量の水で豆を研ぎ洗いしたらたっぷりのお湯に投入し、再沸騰から1分強茹で上げ塩をきつめに振ったら完成。

甘い〜そして茹で上がりの枝豆の香りは格別格。

夫も大好きな枝豆、夕方かな出張から帰ったら喜ぶね。

嬉しい陣中見舞いだワー。