親方(別名・旦那又は隊長)と新弟子(別名・マイケル)
昨日の夜はニューヨークのブルックリン地区で車中泊
仕事でのデリバリーのついでながら
２人には小さすぎるトラックの中で
親睦を深めている様子
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お陰で私は5日間の独身生活満喫中～
静かだわぁ～
平和だわぁ～
猫族三隊員＆犬族隊員ロッキーさんは
相変わらず私の周りから離れず
ハーレム状態
愛されております❤❤
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これから出掛けるので
短い記事を
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先日 都・オマハ近郊に住んでいる友人・Ｙちゃん宅にお邪魔
目的は二つありました
１つは 新築のお宅訪問＆見学
そして もう１つは 引越し用の箱を貰う事
引越し用の箱すら 無料では まともに集められず
買っていたんですよ
だからね 有り難く頂きに参りました
バリバリの新興住宅地に建つ新築のお宅
DIYとは全く無縁の綺麗なお宅でした
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箱だけ頂くつもりでお邪魔したのに
やっぱり おしゃべりが好きでね
２人で色々な話をしていたら
あれれ 昼の時間～
『焼きそば 食べて行って下さい』 なんて有り難いお言葉に甘えて
ランチを頂きました
でね
前から 技は知っていたんだけど やったことが無かった 例のアレ
↓
スパゲティを中華めんに変える技
の事です
Ｙちゃんに聞いたら 『いつもやってるよ～』 と言う
ランチに食べた焼きそばも
うんうん スパゲティでは無い！
私はベーキングソーダは掃除には使うけど
あまり食べ物に使うイメージが無かったわけですね
だから なんとなく やったことが無かったんですが・・・・
Ｙちゃんがやってるなら・・と
数日後に早速試してみました
エンゼルヘアーを茹でて
その中にベーキングソーダ(重曹)投入
すると
シュワシュワ～と泡がたったと思ったら
呼ばれて飛び出て ｼﾞｬｼﾞｬｼﾞｬｼﾞｬ～～～～ﾝ とばかりに
匂いが中華めんになった‼
不思議ですよねぇ～
これは 化学反応なんでしょうか??
もう 都まで買いに行く事も無いですね
塩コショウととんかつソースとブイヨンを入れれば
美味しい焼きそばになります
十分満足出来る なんちゃって焼きそば完成～★☆★
～Yei～
シュワシュワ～の後
ハクション大魔王が出てくるのも魅力だけど
日本食に不便している外国暮らしには貴重な知恵でございますね
きっかけをくれたＹちゃん
ナイスアシストありがとう！
在米6年の中年主婦 また１つ賢くなったわぁ～
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ではでは 出掛けて参りま～す