さて、今夜は長女が文化祭頑張ったご褒美に 夕飯は外食！！
家から車で約５分のところにある 「 牛角 」という焼肉屋さんへ行きました。
炭火焼き肉のお店です。
先月初めて食事に行った時、 ものすごい大きな声で出迎えてくれたこと！！
オーダーしたものが遅くて少しいらいらし始めた頃、フロアーマネージャーの方から お料理が遅いお詫びにと生ビールのサービス！！
そしてお料理の最後には 冷たいおしぼりと温かいお茶が出てきました。
会計を済ませて変える時、別のスタッフがお料理が遅かったお詫びも挨拶。
そしてそして・・・・店を出てドアの外に出ると、そこにもまた別のスタッフがいて、お料理が遅かったことのお詫びの挨拶と来店のお礼の挨拶をくださいました。
もう～～私たち家族はとてもいい気持ちで食事を終えました。
その日から「牛角」の接客に関心を示した私たち夫婦は本日も「牛角」へ。
今夜はまた新しい接客法をチェック！！
スタッフ同士の声かけ！！がすごい！！
そしてお客様へ必ず予告接客をしている。
「 このお料理のあと網をお取替えして、お飲み物を３点をお持ちします」
「テーブルが空きましたら、次のカルビをお持ちします。」
というような感じで次の予告行動を示して下さるので、忘れられていないな！！とお客がわも安心。
メニューの追加をするとき、しっかりメニューを開いているお客様の横に同じ目線で並ぶ。というかしゃがむ。
上から見下げていない。
なんといってもスタッフの元気な声が飛び交っている店で食事をするのは楽しいし、美味しい！！
行動科学を学んだ私！！結びつきました！！
行動を言葉にして具体的に相手に伝える！
「牛角」からまなびました。今夜も学ばせていただきました。
そして美味しい焼肉がより一層おいしくなりました。
「牛角」 http://www.prime-link.com/brand/gyukaku/
ニュース
小森学院長書籍 「 整体業界で２０００万円稼ぐ！感動脳をつくりなさい 」
焼津の書店では松下幸之助先生の隣に積まれています。 嬉しいですね！！
アマゾンキャンペーン実施中です。
http://bodyschool.jp/book/kandou/
ぜひ！！ご参加してみてください！！
感動脳を作れば人生が変わる！！