お子様があまり食べてくれないと悩むお母様必見！？ゆるベジ料理☆

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ALOHA！
ハワイアンリトミックLeilani
インストラクターのchacoです♪

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今日も天気の良い1日でしたね☆

午前中は阿佐ヶ谷へ☆

あな吉さん、こと、浅倉ユキさんの、ゆるベジ料理を味わう会に参加してきました☆

ゆるベジとは、野菜を中心とした、素材の味を生かしてシンプルに味わうお料理のこと。

成人1人が1日に必要な野菜の消費量は約350g。しかし、子育て世代では約250gしか消費しておらず、各世代を見ても1番足りていないのだそう。

浅倉さんは、そんな野菜不足を解消するべく、素材の味を生かした簡単に作れるレシピをたくさん考案しています。

この日は6品の試食もありましたが、どれもこれも、本当に美味しい！

そして目からウロコの調理法に、ただただ驚くばかり！

私、こう見えて？若かりし頃に料理の専門知識も学んでおりまして、作ることも食べることも結構好きだったのですが、

今日は、私が今まで得てきた調理法を全て覆されました（笑）

でも、なんだか今までモヤモヤしていた部分がポーーンと吹っ飛んで、スッキリ（笑）

今まで持っていた料理本、もう必要ないかもしれない…（笑）

デザートも、とても美味しくいただきました☆

終了後、浅倉さんと一緒に(*^^*)

浅倉さんには、またお会いする機会があるので、今からとても楽しみです(*^^*)

ちなみに、ゆるベジ料理を味わう会は、子連れOKなので、ぜひお子様とご一緒に足を運んでみてくださいね☆

浅倉ユキ（あな吉）のゆるベジな暮らし

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