（超～～～巨大！！！）

ドイツで北部を中心に病原性大腸菌の感染が拡大し、３０日までに１４人が死亡。

少なくとも３２９人が重症。

感染または感染した疑いがある人が１４００人以上に達しています。

Ｏ１０４は、日本の焼き肉チェーン店で起きた集団食中毒事件の原因となったＯ１１１と

同様の毒素を作り出し、出血性の下痢や激しい腹痛を引き起こして、

溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）を発症させる。

原因は、「スペイン産のＢＩＯ（有機栽培）のキュウリ」に付着した大腸菌

（EHEC）らしいです。しかも、この大腸菌は、新種ではなく、旧種。

旧種がパワーアップしたので、ワクチンが効かないんだそうです。

フレンスブルクの病院では、約４０名ほどの患者が昏睡状態だとか。

しかも不思議な事に、ほとんどの患者が成人女性。

感染ルートがはっきりしていない中、輸入禁止や廃棄処分されていて、

もめているらしいです。

しかし、調べてみたのですが、野菜の腸管出血性大腸菌を除菌するには、

湯がき（１００℃の湯で５秒間程度）が有効だそうです。

野菜をよく水洗いすることも大切とのこと。

ドイツの女性はあんまり水洗いしないのかしら？？？

私は、キュウリを海老と炒めたり、鶏肉と炒めたりするのが好き。

いずれも中華・台湾料理なんだけれど、

とてもおいしいから、ヨーロッパの人にも教えてあげたいなー

（菌の写真を見ても、いかにも凶暴そうだ！！！）

ドイツの大腸菌感染で14人死亡