35th

北海道から帰った翌日のお誕生日。
あれだけ食べたのに、当日もお祝い☆
まずはアミューズ。
サーモン&キャビアです。

美しいヒラメのカルパッチョ。

フォアグラちゃん♪
この甘いソースが美味しくて、
パンがめちゃくちゃ進みました。

真鯛のウロコがカリカリに揚げて
あって、食感もよかったです。
タイラマツタケ？のスープが美味！

ヒレ肉に近いところのカイノミという
希少部位のお肉。
赤身だけど、やわらかでお肉の旨みが
ギュッと詰まっていました。

焼きリゾット。お代わりしたいぐらい
美味しかった☆

デザートプレートはシナモンアイスと
タルトタタンです！

アイスモンブラン♪

大充実のコースでした☆
食後はハーブティーとプチフール。

渾身のコースはどれもほんとに
美味しかったです♪

幸せな歳の幕開けになりました。
どうもありがとう☆