１月のチーマディラパ イタリア料理教室

今月もたくさんの生徒さんに来ていただき、作って、食べて、楽しい会話がいっぱいのレッスンでした

アンティパスト　パスタフリッタは、前日に残ったスパゲッティを再利用して卵でとじたオムレツ

プリモピアットは、旬のトレビスとベーコンソースのファルファーラ

セカンドのリンゴを詰めた豚

リンゴは、紅玉を使って豚肩ロースのかたまりに詰めて焼く

ソースも焼き汁とリンゴで

そしてドルチェは、オレンジクリーム