兵庫県 大阪 神戸 クレイケーキ教室＆フェイクスイーツ教室
クレイケーキフェイクスイーツ
フェイクフード
Decolatier unique(デコラティエユニーク)本部です
いつもご訪問ありがとうございます
SAKURAクラスでは
これまで
ハッとする程、
いと艶やかなSAKURAの世界
を
クレイで演出してまいりました
まり餡ケーキ、
まり餡ケーキの吊るし飾りでは
日本の伝統工芸の美しさを
桜の手まり寿司、
桜の飾り巻きでは
日本の創作寿司の美しさを
SAKURAクラス最終章は・・
満開に咲き誇る
桜の木と
日本庭園の美しさを表現した
盆彩ティラミスケーキ
めおと大福の視線の先には
桜のつぼみが閉じ込められた・・・
SAKURAドロップス
実は、この作品
宇多田ヒカルさんのSAKURAドロップスという曲のタイトルを
初めて見た時、
林檎の木
のように桜ドロップが
実っている情景を思い浮かべ・・・
”もう～～～才能ある人はなんて可愛いことまで思いついてしまうんだーーー
”
と
壮大な勘違いをした当時の私。
その後、歌を聞いて
恋が終わってしまったことを
桜が散ることに比喩しているもので
ようやく勘違だったことが分かるのですが・・・
それから10年以上経った今でも、
その時、思い浮かんだあまりに可愛い情景が頭から離れず・・・
いつかカタチにしてみたかったことを
SAKURA class最終章で
思いっきり挑戦させて頂きました
抹茶ティラミスで盆裁を表現する際、
ししおどしのあるような
厳かな日本庭園の雰囲気が好きで
石垣に見立てたマロンに苔(抹茶)を生やしたり、
枯山水（水を一切使わずに山水の景色を表現する庭園様式）を
どうしても取り入れたかった
砂紋の渦
桜餡のように透け感のある粘土が厚み3cm越えとなると
ひび割れ等々が心配になるところですが
ティラミスの間に
たっぷり挟んでも割れ知らずの
本気の桜餡
最後に、
チョコレートでできた桜の木の
枝分かれの表現法
写真だと奥行きや高低差が分かりづらいかと思いますが
実際の盆剪や、桜の木を見て研究しまくりました
今回、桜の木はクレイではないもので製作いたします
以前にインスタのストーリーズにて
星空ケーキの秘密の仕組み
を勉強させて頂いた師匠より→☆
伝授して頂いた秘儀
にてお伝えいたします
星空ケーキの秘密を見逃してしまった方のために
先程、インスタのハイライトにて期間限定で再アップいたしました
これからも四季折々
、
生徒さまの創作意欲の刺激となるような
盆彩（ぼんさい）ケーキをご提案できたらと思います
次期SAKURAクラスBasic
(まり餡ケーキ、まり餡ケーキの吊るし飾り、手まり寿司)
レッスン詳細はコチラ→☆
募集は明日、
2月22日(土)19時～
HPお問い合わせフォームより
・氏名
・クレイのご経験
・お越しになられる交通手段と最寄り駅
を添えてお問い合わせフォームよりお申し込みください→☆
Basicを修了されるとProfessionalクラスを受講することができます
3月3日スタートSAKURAクラス最終章は
現）中級応用クラス修了対象者レッスンとなります
受講対象者様へ追って詳細のご連絡をさせて頂きます
最後までおつきあいくださり、ありがとうございます
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