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言わずと知れた健康食材のアボカドは、美容や老化防止などさまざまな効能があります。美味しく食べる方法や、正しいアボカドの選び方などをご説明していきます。

更新日: 2013年11月09日

ppp_comさん

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■アボカドはまさに今が旬

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おいしい時期

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メキシコでの収穫のピークは10月~12月

出典“農”と言える!?: アボカドの旬

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日本に輸出されているアボカドの80%がメキシコ産で、9月から10月にかけて新モノが出回る

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毎年9月から1月までがニュージーランド産のアボカドの季節

出典いまが旬! 高品質のニュージーランド産アボカドが大量入荷 - Peachy - ライブドアニュース

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国産のアボカドを求めるのなら、10月の下旬頃から翌1月頃まで

出典アボカド(アヴォカド):旬の果物百科

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■絶大な健康効果

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健康的なカラダづくりに

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ギネス世界記録集に載っている「最も栄養価の高い果物」

出典アボカドは、食べる美容液。 | 美しく痩せられる30の食生活 | HappyLifeStyle

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アボカドって野菜じゃなくて果物だって知ってました?

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アボカドのビタミンEは、抗酸化作用があり細胞の老化防止に

出典アボカドの効果・効能 - 九州産大分産の野菜と果物の通販は石川青果店!

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体内の余分なナトリウムを排泄してくれるカリウムも多いので、高血圧予防や脳梗塞予防、心筋梗塞予防などにも期待出来ます

出典アボカド|食材レシピ

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食物繊維も豊富なので、便秘(べんぴ)解消にも効果が期待できます

出典アボカド とは - コトバンク

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■女性にうれしい美容効果も

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食べる美容液とも呼ばれる

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アボカドのもう一つの呼び名、それは<食べる美容液>

出典<食べる美容液>アボカドで体の中から綺麗になろう! | OrangeSpice / オレンジスパイス

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血液をサラサラにして肌に栄養をいきわたらせ、乾燥や肌荒れを改善してくれます

出典キレイになりたい人必見!!【食べる美容液】アボカドの凄すぎるパワー♥ | オフィつく

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これは、アボカドに含まれる「オレイン酸」といわれる成分の効能です。
お肌を乾燥から守ってくれるセラミドを作って、お肌をツルツルにしてくれるのです。

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女性ホルモンを整える効果もあるため、生理前のニキビケアにもオススメ

出典体の中からキレイに!食べる美容液「●●●●」の驚くべき効果とは? | ラルーン

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アボカドに含まれる「ビタミンB6」は、このほかにも皮膚の再生や美肌作りにとても効果的です。

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■重要!アボカド選びの3つのポイント

アボカドはなかなか選び方が難しく、あたりはずれの多い果物

出典おいしいアボカドの選び方|食品の選び方

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きちんと脂肪分を含んでいるものを選びたいなら、ポイントをおさえてアボカドを選びましょう!

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その1:見た目

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黒に近いものはNG

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皮が真っ黒でシワがあるものは熟しすぎです

出典アボカドのページ

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濃い茶色~黒色に近づいているものが食べごろのサイン

出典美味しく食べ頃のアボカドを選ぶコツ

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硬めでも緑色で綺麗なものを購入し、家で追熟させることで食べごろを調整する事も可能です。

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熟しすぎると味が苦くなったりえぐくなったりする

出典アボカドとは (アボカドとは) [単語記事] - ニコニコ大百科

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その2:ヘタの状態

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意外に重要なチェックポイント

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アボカドはヘタから熟すため、購入の際はヘタの周辺をチェックするのがポイント

出典アボカドを使った絶品レシピ6つ おいしいアボカドを選ぶコツも (はてなブックマークニュース)|ウーマンエキサイト ニュース

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脂肪分が多い良いアボカドはヘタに隙間がないもの

出典アボカドの話 (5)選び方、保存の仕方 - ビックリするほどの快便効果。減量も出来て一石二鳥のデトックス!

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ヘタのところが黒くなっていたり、しなびたりしているものは鮮度が悪く切ってみると黒い腐れが入っていたりするケースが多い

出典アボカドの選び方、アボカドの下処理の仕方、アボガドの色止め: 目白日記

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その3:柔らかさ

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適度な弾力が肝心

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