越冬野菜

スーパーの野菜コーナーに

農家さんが出品している

越冬野菜があります。

大根、人参、ジャガイモ、キャベツなどが並べられています。

越冬ものは、寒さから身を守ろうと

するため

甘味が増すといわれています。

寒いこの時期に

カレー、シチュー、スープに

甘い越冬野菜を食べると

美味しく

そのうえ体が暖まります。