母が教えてくれたもの

気になっていた

ニシン漬けを作りました。

今年は、やめてしまおうかなと思ったりもしましたが

母が教えてくれたもので

母が待っているような気がして

少しだけでも、作ります。

失敗したりもしましたが

おいしくできたときは、友人におすすめしたりしています。

北海道では、冬は気温が低い事もあり

日もちがしますので

自宅用、漬け物を作ることがあります。

今では、スーパーで様々な漬け物を

口にすることができるので

作る人は少ないと思います。

おいしく出来たら、母さん食べてね。